Frank är en avslappnad liten bistro mitt i Västerås centrum där menyn står på en griffeltavla och maträtterna skiftas kontinuerligt. Menyn styrs utav vilka färska råvaror som kockarna får tag på.
Bistron har endast 40 sittplatser och är ofta fullbokad, ibland veckor i förväg. Tisdag till fredag är bokningsbara dagar och lördagarna är vikta för drop in. Detta för att behålla bistron som en levande mötesplats utan månadslånga köer