ÄNGSÖ FISK

En av våra mest flitigt använda leverantörer är Ängsö Fisk.Vi får ofta färska leveranser av fisk från Pauline och Per Vidlund levererat direkt till köket på bistron. De håller till i Skurusund på Ängsö där de har en liten gårdsbutik där de säljer rökt och färsk fisk från eget yrkesfiske och egen kassodling av lax. Ta en lördagsutflykt och köp riktigt färsk fisk till helgens middag. Öppet året runt lördagar kl 13.00-16.00 Övriga tider efter överenskommelse.

Tel: 0171-44 40 40

Mob: 070-608 09 91

KOPPARLUNDENS BAGERI

I Kopparlunden driver Doris Näckdal sitt lilla bageri. En fd journalist från VLT som tröttnat på allt dåligt bröd och beslutade sig för
att starta ett helt eget surdegsbageri. Till Frank levereras varje vecka stora bläck med färdig deg som skärs upp och bakas av i kuvertbrödsstorlek.
Titta förbi Kopparlundsvägen 7 om ni vill ha äkta vara.

Tel: 021-414709

STORA EKEBY SÄTERI

är beläget cirka 5 km från Strömsholm, mellan Västerås och Eskilstuna, vid Mälaren.
Gården är en släktgård sedan 1901 men har anor från 1100-talet. Idag drivs verksamheten av Fredrik och Susanne Esseen som är fjärde generationen.
De har allt från växtodling, ekologisk köttproduktion, ekologisk vallodling till en populär ridskoleverksamhet.
Djuren går på beten nära Mälaren från maj till oktober - november. Under stallperioden bor de i nya lösdriftstall i stora boxar och har en ljus och stressfri miljö.
Det ger oss ett fantastiskt kött att servera på Frank.

Tel: 0220-432 40

HAGBY GÅRD FÅGELFARM

På Hagby gård föder Familjen Lundgren upp fågel på rent vegetabiliskt foder som de odlar själva. En småskalig produktion med eget slakteri för att själva kunna kontrollera hela processen.
På Sigurdsgatan 4 kan Västeråsarna numer handla fågel direkt över disk i deras butik. De har produktion under hela året och kan erbjuda färsk/fryst eller rökt fågel efter beställning.

Tel: 021-128142.

NORRÄNGENS TOMATER

I Sala odlar Eric och Ingela Adhe några av de absolut godaste tomater vi har hittat i Sverige. Deras handelsträdgård med tillhörande gårdsförsäljning är värd en resa om du planerar att göra en riktigt smakfull tomat och mozzarella sallad i sommar.

Tel:  0224-10479.